Hakodate (函館市) est une ville située dans la préfecture de Hokkaido, au Japon. C'est la troisième plus grande ville de la région et est connue pour ses magnifiques paysages naturels, ses sites historiques et ses délicieux fruits de mer.
Hakodate compte une population d'environ 270 000 personnes et est située à l'extrémité sud de Hokkaido, face au détroit de Tsugaru. La ville possède une riche histoire et a été l'un des premiers ports du Japon à s'ouvrir au commerce étranger au 19e siècle.
L'une des attractions touristiques les plus populaires de Hakodate est le fort de Goryokaku, une forteresse occidentale en forme d'étoile construite au 19e siècle. Les visiteurs peuvent se promener autour du fort et profiter de la vue panoramique depuis la plate-forme d'observation de la tour Goryokaku.
Un autre endroit incontournable à Hakodate est la zone historique de Motomachi. Cette zone est célèbre pour ses bâtiments occidentaux bien préservés, construits pendant la période Meiji. Certains de ces bâtiments ont été transformés en musées, cafés et boutiques, en faisant un lieu charmant à explorer.
Hakodate est également connue pour ses fruits de mer, notamment ses plats de calmar et de crabe frais et délicieux. Il y a de nombreux marchés aux poissons et restaurants où les visiteurs peuvent essayer ces délicatesses locales.
En plus de ses attractions historiques et culinaires, Hakodate offre de superbes espaces naturels. Le mont Hakodate, situé près du centre-ville, offre une vue imprenable sur la ville et la côte environnante. Les jours de beau temps, il est particulièrement populaire de le visiter en soirée pour admirer la vue nocturne spectaculaire.
Dans l'ensemble, la ville de Hakodate offre un mélange unique de charme historique, de beauté naturelle et de plaisirs culinaires, ce qui en fait une destination touristique prisée à Hokkaido.